Ricetta Ossobuco
Ricetta Ossobuco. Ossobuco or osso buco is a specialty of Lombard cuisine of cross-cut veal shanks braised with vegetables, white wine and broth. Provate la nostra ricetta, non avrete nessuna difficoltà!
Ecco la ricetta ossobuco alla milanese con gremolada, che mi ha insegnato mia suocera Gabriella… una bella scoperta, visto che cucinato così piace anche alla mia mamma!!!
Provate la nostra ricetta, non avrete nessuna difficoltà!
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La ricetta tradizionale dell'ossobuco è tipica della cucina milanese, così come milanesi sono le origini del Ciò che sappiamo con relativa certezza è che la ricetta dell'ossobuco divenne nota a livello. Un piatto antico ma sempre molto gradito da tutti. L'ossobuco al forno è un piatto di carne di origine lombarda. realizzazione del Risotto alla milanese con ossobuco, l'ossobuco in umido con i piselli oppure al forno come prevede questa ricetta.
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John Woods
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