Ricetta Gnocchi E Vongole
Ricetta Gnocchi E Vongole. Gli gnocchi per loro natura sono un tipo di pasta fresca che si sposa benissimo con i frutti di mare che ne esaltano, in questo caso, il sapore neutro con la loro amata sapidità. Scolate gli gnocchi appena salgono a galla direttamente nel condimento di vongole aggiungendo poca acqua di cottura, se necessario.
Per preparare gli spaghetti alle vongole, cominciate dalla pulizia.
Far aprire le vongole in una padella con olio extravergine di oliva e uno spicchio di aglio.
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Scolate gli gnocchi appena salgono a galla direttamente nel condimento di vongole aggiungendo poca acqua di cottura, se necessario. Un primo piatto mediterraneo ricco di fibre per un pasto semplice Aggiungete le vongole, i pomodorini a metà e mettete il coperchio. Per esempio cozze e scampi per un primo.
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John Woods
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