Ricetta Yaki Udon

Ricetta Yaki Udon. It is similar to yakisoba, which involves a similar stir fry technique using ramen-style wheat noodles. Yaki udon (焼きうどん, "fried udon") is a Japanese stir fry dish consisting of thick, smooth, white udon noodles mixed with a soy based sauce, meat (usually pork), and vegetables.

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This easy udon noodle dish is a simple take on yaki udon, Japanese stir-fried noodles.

But our partner, chef Naoko, is presenting you with a new way to serve this.

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Yaki Udon (焼きうどん) is a Japanese stir-fried udon noodle dish, traditionally made with an assortment of vegetables and meat coated in a slightly sweet and incredibly savory soy and mirin. Gli yaki udon sono un piatto tradizionale della cucina giapponese. Senza pretese nella sua semplicità, gli udon sono alcuni dei noodles più popolari in Giappone.

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John Woods

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